又是一年開(kāi)學(xué)季。2月21日,通榆縣開(kāi)展校園餐專項(xiàng)整治培訓(xùn),全縣70余所學(xué)校主管后勤校長(zhǎng)、主管后勤園長(zhǎng)、食堂管理員參加培訓(xùn),攜手筑牢開(kāi)學(xué)“第一餐”安全防線。 培訓(xùn)會(huì)上,縣教育局、縣市監(jiān)局、縣疾控中心等部門專業(yè)人士通過(guò)理論授課、案例分析等方式,圍繞校園餐食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、監(jiān)督檢查要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解,針對(duì)食材采購(gòu)、加工制作、食品儲(chǔ)存、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范要求。 通榆縣將以此次培訓(xùn)為契機(jī),建立健全校園餐食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加強(qiáng)域內(nèi)相關(guān)部門的協(xié)作配合,形成監(jiān)管合力,為全縣師生營(yíng)造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。 初審:張立蘊(yùn) 復(fù)審:石巍 終審:曹夢(mèng)南 |